iltuodiabete.it | Secondi piatti

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Numerose ricette per ogni esigenza dietetica o etica.

INVOLTINI DI VITELLO CON ASPARAGI E RADICCHIO GRIGLIATO SU PUREA DI PATATE VIOLA

Gli asparagi svolgono un’azione diuretica e sono ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitami...

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FILETTO DI CONIGLIO AL PROFUMO DI CAFFE' E CROSTINI DI MAIS

La carne di coniglio è considerata un vero e proprio alimento light, grazie al suo basso contenu...

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INVOLTINI DI MELANZANA CON CUORE MORBIDO DI SPECK

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:2 melanzane lunghe2 etti di speckScaglie di parmigianoPangrattatoOlio...

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GAMBERETTI AL COINTREAU FLAMBE’

TIPOLOGIAAntipastoDIFFICOLTA’FacileTEMPO DI PREPARAZIONE10/15 minutiINGREDIENTIPer 4 persone800...

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Scottata di Tonno in crosta di sesamo

DIFFICOLTA’: SempliceDOSI: per 3 personeINGREDIENTI:3 fette di tonno a filetto (alte circa 2 cm)...

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Involtini di pollo e zucchine al profumo di menta

DIFFICOLTA’: MediaDOSI: per 4INGREDIENTI:8 fettine di pollo sottili (800 gr circa)4 zucchine sot...

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Tonno con la cipollata

Aurelio Carraffa è uno chef siciliano che a luglio di quest’anno ha pubblicato “I luoghi non ti...

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TORTINO CON ASPARAGI E RICOTTA

Nella frittata, nel risotto o come contorno: l’asparago è abbastanza versatile.Povero di sodio e...

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POLPETTE DI CECI

Le polpette di ceci sono un antipasto sfizioso ma possono anche diventare un secondo gustoso. In...

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CAPESANTE AVVOLTE NEL PROSCIUTTO CON CARCIOFI E SORBETTO AL CORALLO

Il libro “La Dolce Vita” offre alla comunità di diabetici un’antologia di 60 ricette realizzate...

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POLENTA CON SALSINA DI TROTA AL POMODORO

“Per non mangiare sempre la solita minestra...”Dosi per 4 personeTempo: 25 minutiIngredienti:250...

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FILETTO DI BACCALÀ CON VERDURE ED ERBE

Mangiare sano vuol dire controllare e prevenire il diabete. Siete alla ricerca di ricette origin...

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L'esperto risponde

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