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Abbiamo cercato per te ricette adatte a chi ha il diabete di tipo 1 e 2: ricette sane, leggere, veloci, originali, con ingredienti a basso indice glicemico, da preparare da soli o in compagnia.

Verdure e legumi per noi non possono mancare, facciamo attenzione a non eliminare i carboidrati – meglio se integrali – perché sono ricchi di fibre, e dosiamo con cautela gli zuccheri, per tenerci alla larga da sgradite complicanze.

Ciambella, la felicità è rotonda

Ciambella allo Yogurt con Limone  La felicità ha un gusto rotondo, anche se si ha il diabete!Ave...

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Fagiolini al prosciutto

Non avete tempo?Avete voglia di un po’ di colore sulla tavola?Ecco a voi una nuova ricetta: Fagi...

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Sapore di mare, Sapore di sale... Sapore di gelato!

Sapore di mare, sapore di sale…Si, ma il gelato?Ecco per voi la ricetta del gelato alla crema se...

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INVOLTINI DI VITELLO CON ASPARAGI E RADICCHIO GRIGLIATO SU PUREA DI PATATE VIOLA

Gli asparagi svolgono un’azione diuretica e sono ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitami...

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FILETTO DI CONIGLIO AL PROFUMO DI CAFFE' E CROSTINI DI MAIS

La carne di coniglio è considerata un vero e proprio alimento light, grazie al suo basso contenu...

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INVOLTINI DI MELANZANA CON CUORE MORBIDO DI SPECK

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:2 melanzane lunghe2 etti di speckScaglie di parmigianoPangrattatoOlio...

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GAMBERETTI AL COINTREAU FLAMBE’

TIPOLOGIAAntipastoDIFFICOLTA’FacileTEMPO DI PREPARAZIONE10/15 minutiINGREDIENTIPer 4 persone800...

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Scottata di Tonno in crosta di sesamo

DIFFICOLTA’: SempliceDOSI: per 3 personeINGREDIENTI:3 fette di tonno a filetto (alte circa 2 cm)...

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Involtini di pollo e zucchine al profumo di menta

DIFFICOLTA’: MediaDOSI: per 4INGREDIENTI:8 fettine di pollo sottili (800 gr circa)4 zucchine sot...

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Tonno con la cipollata

Aurelio Carraffa è uno chef siciliano che a luglio di quest’anno ha pubblicato “I luoghi non ti...

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TORTINO CON ASPARAGI E RICOTTA

Nella frittata, nel risotto o come contorno: l’asparago è abbastanza versatile.Povero di sodio e...

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POLPETTE DI CECI

Le polpette di ceci sono un antipasto sfizioso ma possono anche diventare un secondo gustoso. In...

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